Confira antes de guardar
Verifique integridade do pacote, data de validade e condição do produto. Coloque na geladeira imediatamente após o recebimento.
O alho descascado Nutri Alho não é embalado a vácuo. A presença de ar no pacote é normal; a qualidade depende da embalagem fechada e da cadeia de frio.
Leve o produto para a refrigeração assim que receber. Não prolongue a validade porque a aparência ainda parece boa e não utilize pacotes com o lacre danificado.
Verifique integridade do pacote, data de validade e condição do produto. Coloque na geladeira imediatamente após o recebimento.
Guarde na parte refrigerada indicada pelo seu controle de temperatura, longe da porta e de oscilações frequentes. Siga sempre a orientação do rótulo.
Use mãos e utensílios limpos e secos. Feche bem o pacote ou transfira para um recipiente higienizado, próprio para alimentos e com tampa. Anote a data de abertura.
Não lave o volume inteiro antes de armazenar nem deixe o alho de molho. Umidade adicional e utensílios molhados aceleram a perda de qualidade.
Organize os pacotes por data, mantendo os mais antigos na frente. Evite empilhar de forma que amasse ou rompa as embalagens.
Em deslocamentos, use caixa térmica limpa ou veículo refrigerado. Reduza o tempo fora da geladeira e não deixe o produto exposto ao sol.
Como não há retirada total do ar, o pacote não fica comprimido ao redor dos dentes de alho. Isso, por si só, não indica problema.
O que importa é o lacre permanecer íntegro, o produto ficar refrigerado e a validade do rótulo ser respeitada. Não perfure o pacote para retirar o ar.
Nunca mantenha uma mistura caseira de alho fresco e óleo em temperatura ambiente. Faça pequenas quantidades, mantenha a 4 °C ou menos e use em até 4 dias. Identifique a data de preparo; na dúvida, descarte.